後結模式能協助「消費者可先送出訂單，用餐完畢後再選擇付款方式」的店家，讓消費者送單後與加點時，都不需要選擇結帳方式，直到吃飽離店時，合併所有帳單並選擇線上付款或現場付款的方式完成結帳 。
開啟後結模式
- 請至 雲端餐廳 > 內用掃碼點餐 > 結帳相關設定
- 將「結帳模式」調整為「後結」
受限於 Stripe 限制，若要使用後結模式，需將 Stripe 支付模組調整為「停用」。
- 請至 雲端餐廳 > 內用掃碼點餐 > 結帳相關設定
- 將「Stripe 支付模組」調整為「停用」
- 最後將 iCHEF POS 「套用新設定檔」登入，即可將內用掃碼點餐設定為後結模式
調整桌卡樣式
先結與後結的最大差別在於，先結是消費者在送單前需先選擇結帳方式，而後結則是將整筆訂單（包含加點），在消費者用餐完後在完成結帳，因此消費者點餐到結帳的流程中有所差異。
若是使用 iCHEF 後台所提供的桌卡 QR Code，在調整先結或後結的設定後，桌卡 QR Code 的樣式也會同時變更，請重新下載桌卡 QR Code 以利消費者依照桌卡上的指示完成點餐與結帳。
- 請至 雲端餐廳 > 內用掃碼點餐 > QR Code 桌卡
- 點選「下載全部桌卡」
桌卡僅調整引導消費者點餐的說明，其餘項目（包括 QR Code ）皆無變動。
消費者點餐至結帳流程
內用掃碼點餐開啟後結模式後，消費者點餐到結帳的流程如下：
- 點餐（將商品加入到購物車）
- 送單（將購物車商品傳送至 iCHEF POS）
- 用餐
- 同單加點時則會回到第 1 個步驟
- 結帳
送單說明
消費者將點選完商品，進入購物車後，僅需要輸入「人數」（第 1 次點餐）即可送出訂單。
後結模式的服務費是最後消費者付款的時候合併計算，購物車中的「本次點餐金額」不包含內用的服務費。
結帳說明
消費者用餐完畢，即可使用同一台行動裝置，點選「查看帳單」準備完成結帳。
請消費者使用與點餐相同的裝置，掃描 QR Code 即會進入「點餐頁」。
若購物車有加入商品尚未送單時，點餐頁的查看帳單會暫時隱藏，此時僅需要將購物車內的商品全部刪除後，再回到點餐頁，即可點選查看帳單。
消費者付款帳單說明
點選「查看帳單」後會進入付款帳單頁，此頁面會彙整所有點過的商品，並計算餐點金額與服務費，消費者確認訂單內容與金額無誤後，即可點選「用餐結束並付款」並且選擇付款方式完成結帳。
線上付款（僅限台灣地區）
選擇線上付款後，頁面會跳轉至藍新線上刷卡頁面，消費者需依照網頁指示完成付款。
現場付款
選擇現場付款後，頁面會顯示付款的資訊（包括桌號）並且引導消費者至櫃檯完成結帳。
為使 iCHEF POS 與消費者端的訂單資訊相符，當店家有針對該筆訂單做下面操作時，會將該筆訂單的線上付款隱藏，消費者僅能以現場付款的方式至櫃台結帳。
- 加點商品或註記
- 調整折扣優惠
- 拆單
- 兌換點數
店家確認結帳
當消費者完成付款後，結帳成功的畫面會引導消費者下一步的行動，包括出示結帳成功畫面、至櫃檯領取發票/收據 … 等。
除此之外，店家也可以從桌況頁查看訂單否出現「藍色錢幣」。
