當日的營業時間結束後，可以透過關帳來完成當日的帳務總結，帳務總結能將所有小結進行彙整，並且將 iCHEF POS 內的營業資料進行整理與清除暫存的資料，提升後續使用 iCHEF POS 的順暢體驗。
關帳前的注意事項
- 需在 iCHEF POS「主機」執行，關帳開始一直到關帳完成，子機服務將暫時無法操作，因此建議執行關帳的時間點，為店內無客人時的打烊時間
- 關帳金額累計的範圍為 「上次關帳」到「本次關帳」所有小結的加總，每次關帳範圍內至少需包含 1 次小結
- 當候位、內用與外帶/外送區，有當日未結帳訂單 (不包含預約訂單)，需先將訂單結帳後與小結後才可以關帳
已送出的關帳資料，將以會計原則處理資訊，因此無法調整已送出的關帳內容。
開始關帳
- 請至 工具箱 > 小結/關帳
- 點選「開始關帳」
步驟 1：輸入員工識別碼
每次的關帳，皆需要透過員工識別碼來記錄本次操作人員，若需調整權限，請至 帳號與權限 > 編輯權限，調整「帳務處理」中的「關帳」允許的帳號群組。
步驟 2：關帳單確認
透過關帳單的預覽圖片，可以確認本次關帳的內容，點選「列印」即可完成關帳，同時 iCHEF POS 會依照「列印關帳紀錄」的開關，來決定是否印出紙本關帳單據。
- 請至 工具箱 > 小結/關帳 > 瀏覽紀錄
- 選擇 關帳記錄
- 點選 「重印關帳單」
步驟 3：銷售排行表確認
點選「列印關帳銷售排行表」可以查看關帳期間內所有商品銷售狀況，點選「列印」可以將單據印出。
- 請至 工具箱 > 小結/關帳 > 瀏覽紀錄
- 選擇 關帳記錄
- 點選「重印銷售排行表」
